泰迪狗和羊奶粉好吗？
平时我们都爱吃甜点，喜欢吃各种面包，觉得面包屋的制作过程真的很神奇，很漂亮，吃起来也非常美味。面包为什么那么受大家欢迎呢，其实除了味道以外，更重要是口感，大家还记得熊出没里光头强的面包房吗，里面各种各样的面包，花花绿绿的，摸起来软软的，看起来就非常可口，不知道是不是光头强蒸坏了酵母，还是咋地，他的面包虽然看上去非常美味，但是吃起来却很难吃，像哑巴馒头一样，完全没有味道，只有外表，没有内秀，其实生活中的美食很多，不管是烤面包机，还是蒸锅，都能做出非常美味的食物，虽然现在的天气比较冷，外面卖的早餐也不是很多，但是我们却可以在锅里做一些美食，蒸锅咕嘟咕嘟，烤锅滋啦滋啦，很小的食物就能做成美味的食物。不用去外面买面包了，想吃几笼就蒸几笼，有滋有味，还有营养。下面我们就说一种不用烘焙，直接用蒸锅就可以做出美味面包，比面包屋里卖的更健康，口感更好。感兴趣的朋友赶紧来看一下今天的这篇文章吧。
食材：面粉 酵母 羊奶粉 鸡蛋 砂糖 坚果
做法：用清水或者温水把酵母化开，我直接用的凉水，然后在搅好面的盆里打入一个鸡蛋，加少许砂糖，把面和鸡蛋拌匀（这样拌好的面包吃起来不会像纯奶味的那么寡谈，而是有丝丝甜味）。和好的面要饧发一段时间，具体时间要看用的酵母活性怎样，一般室温下2小时后就发好了，我会把面团揉光待用。这个时间可以做坚果酥，很简单，把坚果炒熟，碾成碎末，然后用黑芝麻酱和白糖拌好，喜欢其它的果酱也可以，但是我喜欢的还是黑芝麻酱，喜欢香甜口的味道。然后把坚果馅均匀的抹在面包上就可以了。
二次饧发好后，上锅蒸15分钟即可，我是把蒸锅水烧开后再放的面包，这样蒸出来的面包不会像鸡蛋饼那么稀，也不会像馒头那么硬。喜欢吃葡萄干或者蓝莓干可以在上锅蒸之前把水果干用温开水冲一下再洒在面包上，味道也是很好的。喜欢其它的果酱或者面包可以加我旺旺哦，随时交流！
一般蒸的面包是不刷蜂蜜或者蛋液表面的，但是因为是有坚果馅的，所以在刷蛋糕表面蛋液的时候我也顺带着刷了两圈，这样会使得坚果馅更香、面包更像蛋糕、色泽更加的鲜美诱人。蒸好的坚果面包可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，也可以切成块放在阴凉通风处保存，最好不要放在空调的出风口下，容易造成面包风干，面包一旦风干便会失去原有的细腻松软的口感，吃起来会有咬嘴的感觉。