拉布拉多怎样喂鸡块?

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1、准备好切鸡的工具和鸡肉。把鸡洗干净,用厨房纸巾擦干水分,切下翅膀、腿和肋骨,成小块状。注意:不要切得非常大,大的鸡肉块不利于充分入味;当然也不要太小,太小的鸡肉块在喂的时候是很容易吞下而不能有效咀嚼,不利于牙齿健康。

2、腌制鸡肉。把鸡块放入容器中,加入盐、料酒、白糖、味精、生姜、大蒜腌制10分钟。注意:白糖和食盐的比例为1:3,白糖主要为改善味道,食盐为给鸡肉入味。当然,如果你不擅长做菜,不想浪费时间去调味道,可以在购买鸡肉的时候就要求店家处理好,回到家直接食用即可。

3、准备其他材料。西兰花掰开,泡淡盐水,挤干水分。鸡蛋搅成蛋液,准备好面包糠。

4、炸鸡肉。把腌好的鸡块均匀裹上一层蛋液,再沾上一层面包糠。注意:为了效果更好,可以用筷子夹起一块鸡肉,先粘满蛋液,再放在面包糠中,使蛋液裹上面包糠。

5、炸好的鸡肉装盘。锅中放油,烧至170度,把鸡块放入,炸制金黄色。注意:炸制的时候要分散点,不然会一团在一起。

6、西兰花焯水,煮熟切碎。把西兰花切碎,与鸡胸肉一起撒在米饭的正中间。建议主食吃米饭,这样较为健康。

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