哈密瓜可以给狗狗l吗?
如果是指整只整个的吃,是可以给狗吃的;如果是把果肉挖出来给它吃,就不行了!因为瓜籽是有毒的,狗狗吃下去后会引起溶血性腹泻! 哈密瓜,属葫芦科植物,根据其栽培类型不同可分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。其味甘甜,香味浓郁,以新疆哈密所产质地最佳,故名哈密瓜。它营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质,且富含尼克酸以及抗坏血酸等抗氧化物质。
一、营养价值 哈密瓜的果实中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸、果胶、β-胡萝卜素、钠、钾及矿物质元素等多种成分(见表1)。在100 g可食部鲜重中的含量为:水分89.6 g、灰分0.4 g、维生素C 8 mg、糖类7~15.3g、碳水化合物11%~15%、热量25 kJ、膳食纤维0.4 g[2]。其中,含糖量高达15%~20%,含维生素及无机盐等其他营养要素较为齐全,被誉为“瓜中之王”。 二、生理活性功能 研究表明,哈密瓜果肉中含有丰富的矿质元素与有机酸,这些物质具有多种重要的生理活性作用(图1) [3]:
①促进人体代谢:镁元素参与人体细胞内能量转运和组织呼吸过程,锰对核酸及蛋白质合成都有一定的促进作用,能促进机体的新陈代谢;
②增强免疫机能:锌是多种酶的必需组成成份,能够维持机体的免疫功能;硒能清除体内的自由基及抑制过氧化氢的形成,保护细胞膜免受超氧离子的侵袭,因此有延缓衰老的作用;
③调节心血管系统:钾离子有助于人体心脏活动和防止心律失常,并参与碳水化合物、蛋白质的代谢过程;钙能够稳定心肌细胞和血管平滑肌细胞的膜电位,降低神经肌肉兴奋性,防止血压升高;镁离子能够松弛冠状动脉及其周围平滑肌,扩张冠状动脉,增加冠脉灌注压,改善心肌缺氧状况;锰离子能够加强心肌收缩力、调节血液流动性等。哈密瓜还含有一些其他功能成分,这些成分也具有一定的保健功效或潜在开发前景。三、哈密瓜中功能性成分的提取与分离近年来,人们对天然产物中具有较高生物活性的化合物越来越感兴趣,许多学者致力于从天然产物中分离纯化活性成分,并进行结构鉴定和药效学研究。目前,哈密瓜中已知的活性成分主要包括黄酮类和多糖类物质。下面介绍两种提取分离哈密瓜中活性成分的方法和技术路线。 方法:以哈密瓜为原料,采用超声波辅助法提取总酚,然后用正丁醇萃取法分离得到总黄酮,最后用酸性乙醇沉淀法分离得到总多糖。技术路线如图2所示。
结果表明,该工艺简单可行,所得粗提物纯度较理想,为进一步进行药效实验提供了基础数据。