多少巧克力能毒死狼狗？
首先，需要明确一点概念，巧克力中的可可碱会和腺苷酸受体结合，产生类似咖啡因的兴奋作用（但效果比咖啡因更弱）；同时，它还会影响细胞内的信号通路，导致神经细胞去极化，引起神经冲动，进而引起神经系统功能改变。
但是，这些药理效应都很弱，达不到“中毒”的水平。 也就是说，吃下大量巧克力，不可能致死的… 那么，为什么有人说巧克力能毒死狗呢？ 这源于动物体内有一种酶，可以代谢可可碱和咖啡碱，如果这种酶缺乏或者活性很低，那摄入体内的可可碱或咖啡碱就无法彻底代谢，就会蓄积在体内，产生毒性和副作用。
这种酶主要存在于肝脏中，而肾脏、肠道也有少量存在。不同动物的种属和个体间，其酶的含量和活性差异很大。比如，小鼠体内这种酶含量很高，几乎不依赖外界补充就能满足自身代谢的需要；而大鼠就不行，必须外源供给才能避免毒性发生。
人类属于灵长类动物，和我们亲缘关系最近的小鼠和大鼠都属于啮齿类动物，它们的肝脏中这种酶含量和人类差别不大。也就是说，在人类体内，低剂量的可可碱和咖啡碱就可以达到较高浓度，从而发挥较明显的生理作用。相反，在其他动物体内，可能就需要比较多的可可碱和咖啡碱才能达到相同的疗效。这也解释了为什么人类服用中药或草药往往比较安全，而给其他动物服用则可能有毒性反应。
回到正题，多少巧克力能毒死狗？ 这取决于巧克力的类型、小狗的个体状况和精神状态等多个因素。 如果给已经饥饿了一天的小狗喂给了充足的巧克力，虽然巧克力中的可可碱和咖啡碱会让它有点兴奋，但这点功效是有限的，它很快就会进入睡眠状态，等到第二天醒来，那点可可碱或咖啡碱早就消散了，不会有任何遗留毒素。
反之，如果给已经吃饱喝足的小狗继续给它提供大量的巧克力，它可能会觉得味道很好而变得特别亢奋，不停地跳来蹦去，这其实是巧克力在发挥作用、让它的中枢神经系统受到了较为强烈的刺激。不过，这种兴奋感并不会持续很久，一旦新鲜血液被输送进来，给脑细胞提供了充足氧气，大脑皮层就会慢慢回复到相对平静状态。此时，如果小狗的精神状态较好，而且没有呕吐腹泻，那么经过几天的消化和循环，体内的巧克力早已化为乌有，不会再造成任何威胁了。