牛油果好还是皇家?
本人,超爱牛油果。 在没入坑以前,对牛油果的印象就是,很贵,然后没什么肉,味道怪怪的。 后来偶然的一次机会吃了一口朋友从泰国带回来的青木瓜沙拉(真的很好吃),里面就带有甜甜的牛油果果肉,一下子就爱上了! 这货居然这么好吃!!! 从此开始找各种跟牛油果有关的美食:沙拉、三明治、沙拉盒子、甜品....一个都没放过。
在不断的尝试后,逐渐形成自己的吃法。
1.酸奶拌沙拉 这是我最喜欢的吃法之一,简单快手又营养美味。用希腊酸奶拌点水果蔬菜再加半截牛油果就很好吃了。 喜欢甜点的也可以加点燕麦或者杏仁片进去,香酥可口。
2.蘸酱吃 这个也是不错的选择,把新鲜黄瓜切成块状,加入酱油、芝麻香油、胡椒粉等调味料,调成蘸水,用来沾湿切成小块的牛油果食用,风味独特。
3.榨汁喝 用牛奶或清水来煮软牛油果,再加上点蜂蜜调味,做成鲜榨果汁饮用,味道也很赞的。
4.做蛋糕 想要自己做甜品的话,可以将蛋黄和蛋白分开打入容器中,分别加糖打发至浓稠发白,再混合均匀,然后倒入电饭锅蒸煮,出锅之后撒上点杏仁碎就更棒了。
除了上面这些,还可以试试做沙拉三明治盒子等等。
总之这货也太好吃了吧~我也不想做挑食的小姐姐了~